В Москве за полгода закрылось 1,4 тысячи ресторанов — не разовый всплеск
Аналитики прогнозируют дальнейший рост числа закрытий заведений общепита.
27 февраля, 2026, 05:22 2
Динамика закрытий ресторанов и кафе в Москве демонстрирует устойчивый рост.
Источник:
Аналитический проект «Контур.Фокус» зафиксировал устойчивую тенденцию к увеличению числа прекративших деятельность ресторанов, кафе и иных точек общественного питания в Москве.
За шесть месяцев с августа 2025 по январь 2026 года в столице закрылись 1 403 таких заведения. Это на 22,64% больше, чем за аналогичный период годом ранее.
Особенно резкий скачок отмечен в январе 2026 года по сравнению с январем 2025-го — рост составил 36,61%.
По итогам всего 2025 года количество индивидуальных предпринимателей и компаний в ресторанной сфере, прекративших работу, достигло 2 598. Это на 5,82% (или 143 бизнеса) больше, чем в 2023 году. После временного снижения в 2024 году тенденция к закрытиям вновь усилилась.
Аналитик проекта Вероника Скороходова указала, что на отрасль давят растущие расходы: аренда, заработная плата, закупочные цены и налоги. Высокая конкуренция в Москве также не позволяет многим заведениям удержаться на рынке.
«Дополнительную роль может играть изменение потребительского поведения: часть спроса перетекает в кафе, доставку и более демократичные форматы питания. В итоге наблюдается не разовый всплеск закрытий, а скорее этап перегруппировки рынка», — отметила Скороходова.
Читайте также
