В Москве начали продавать арктическую малину дороже черной икры

В Москве стартовали продажи княженики, известной также как «арктическая малина». Ягода появилась в розничных точках и интернет-магазинах, а цена за килограмм достигает 55 тысяч рублей (5,5 тысячи за 100 граммов). Для сравнения: красная икра в столице стоит около 15 тысяч рублей за килограмм, а черная — от 33–34 тысяч рублей за тот же вес.

Представители магазина «Азбука Севера», где продается княженика, пояснили, что главная особенность ягоды — ее вкус: кисло-сладкий, напоминающий нечто среднее между малиной, клубникой и ананасом.

«Плоды княженики, похожие на ягоды малины, — сборные костянки, красного, темно-вишневого, красно-белого, темно-пурпурного с сизым налетом цвета. По запаху и вкусу напоминает клубнику или даже ананас», — так описали деликатес в магазине.

На сайте продавца указано, что ягоду собирают в арктической зоне России. Однако княженика встречается и на Урале, в Сибири, а также на Дальнем Востоке. В Московской области сбор «арктической малины» запрещен: она включена в региональную Красную книгу из-за редкости. При этом саженцы княженики на сайтах объявлений предлагают за 500–600 рублей за штуку.

В дикой природе княженика произрастает в лесах, на болотах, по берегам рек и в тундре. Из нее варят варенье и джемы, готовят соки, настойки и ликеры, а листья иногда используют для чая. Доставка в Москву осуществляется в вакуумной упаковке, и, по утверждению продавцов, при хранении при температуре -18 градусов ягода может оставаться свежей до 10 месяцев.

Некоторые москвичи уже попробовали новинку, хотя не все сразу распознали княженику.

«Оказывается, я в детстве княженику выкидывал. Думал, что это какая-то стремная малина», — поделился читатель MSK1.RU Андрей.

Вкус «арктической малины» вызвал споры: одни сравнивали его с земляникой, другие — с морошкой.

«На самом деле ничего уж такого особенного — землянично-сладко-кисловатый вкус. Только я не представляю, какая она после транспортировки — её собираешь и в этот же день ешь или обрабатываешь», — отметила читательница Наталья.

«У нас в тундре она росла, но очень мало! Очень нежная ягода, нежнее морошки. И вкус реально специфичный, на малину совсем не похожа, но очень вкусная», — добавила другая читательница Елена.

Цена также породила иронию: пользователи предположили, что для золотой молодежи и жителей Патриарших прудов подобные траты — обычное дело.