Три заведения закрылись в Доме культуры «ГЭС-2»

Три гастрономических проекта — ресторан «ГЭС-2», кафе «Остановка» и пекарня Valiko — прекратили деятельность в Доме культуры «ГЭС-2». Работа была приостановлена 30 января, причём пекарня Valiko просуществовала пять лет.

Все эти точки управлялись ресторанным холдингом GT.

Представители Дома культуры не стали разглашать причины закрытия и не уточнили, планируется ли возобновление работы заведений.

«На данный момент мы не даем дополнительных комментариев, за всеми обновлениями можно следить на сайте», — сообщили MSK1.RU.

На сайте «ГЭС-2» отмечается, что гастрономические точки находятся в процессе обновления. Тем временем «Бар-2» на площади у входа продолжает работать, а остальные рестораны, как обещают, откроются в ближайшее время.

Владелец холдинга GT Галактион Табидзе также отказался от комментариев, пообещав дать объяснения позже. В социальных сетях компании уже опубликовано сообщение о закрытии.

В этом сообщении говорится: «На протяжении трех лет сотрудничества диалог между культурной и гастрономической средами был неотъемлемой частью программной и пространственной концепции Дома культуры „ГЭС-2“. Благодарим вас за то, что в течение этого времени вы исследовали, переосмысляли, открывали для себя новые гастрономические практики вместе с нами, и ждем вас в других проектах холдинга gt».

Ресторан «ГЭС-2» предлагал посетителям комфортную кухню с итальянским акцентом, включая пасту, ризотто, пиццу и морепродукты. Интерьер был выполнен в минималистичном стиле с высокими потолками, арочными окнами, картинами современных художников и зелёными табуретами из переработанного пластика.

Кофейня «Остановка» с выходом в сад позиционировалась как неформальное пространство, где можно было заказать кофе, завтрак или простые сытные блюда. Пекарня Valiko специализировалась на сладкой выпечке и хлебе, цена на который составляла от 100 до 410 рублей.

Холдинг GT основали в 2015 году супруги Галактион и Элина Табидзе. Кроме проектов в «ГЭС-2», им принадлежат итальянский ресторан LILA на Сретенке, кондитерская LILA Pastry, французская кондитерская Atelier de Tartelettes на Патриарших прудах и грузинский ресторан Vani. Каждое из этих заведений работает под отдельным юридическим лицом.

По информации «Контур. Фокус», чистая прибыль ООО «Валико» за 2024 год достигла 18,8 миллиона рублей при выручке в 221,1 миллиона рублей. ООО «Гт Групп», которым руководит Галактион Табидзе, показала чистую прибыль в 32,3 миллиона рублей при выручке 275,9 миллиона рублей за тот же период.