Touch Chef’s Place завершил работу в Москве спустя пять лет
Хотя волна закрытий ресторанов в Москве пришлась на 2025 год, эта тенденция сохраняется и в новом, 2026 году. В числе первых проектов, завершивших работу, оказался Touch Chef’s Place на Садовнической набережной, который действовал с начала января пять лет назад.
Команда ресторана выразила благодарность гостям в своём обращении: «Почти 5 лет Вы приходили в Touch — за вкусом, эмоциями, разговорами, за моментами, которые мы проживали вместе. Спасибо каждому гостю за доверие, поддержку и любовь. Без Вас этого пути просто не было бы. Но это не прощание. Мы обязательно ещё встретимся».
Ресторан занимал помещение в премиальном комплексе апартаментов Balchug ViewPoint на Садовнической набережной. Кухней руководил бренд-шеф Никита Кузьменко. Проект представлял новую русскую кухню в формате chef«s table, делая акцент на ферментации, работе с текстурами и необычными сочетаниями ингредиентов.
